Von der Kakaoplantage zur Schokoladenfabrik

„Intowada“ – so lautet die Aufschrift auf einem antiken westafrikanischen Einbaum–Boot. Es ist das erste Ausstellungsstück, das Ihnen ins Auge fällt, wenn Sie im Schokoladenmuseum unsere Ausstellung besuchen und Ihre „Weltreise des Kakaos“ antreten. Auf über 600 Quadratmetern dreht sich in der neugestalteten Ausstellung alles um den Anbau, den Transport, die Produktion und den Konsum von Kakao und Schokolade.  „Nachhaltigkeit“ ist der rote Faden, der sich durch die gesamte Ausstellung zieht. Bewundern Sie die verschiedenen faszinierende Kakaopflanzenarten inmitten einer exotischen Vegetation in unserem Tropenhaus. Manchmal tragen die Pflanzen sogar Früchte. Der Kakaobaum „Theobroma cacao“ (Speise der Götter) wuchs ursprünglich im Amazonasgebiet, heute wird er vor allem von Kleinbauern in Westafrika angebaut.

In der museumseigenen Schokoladenproduktion ist nicht nur der Schokoladenbrunnen, der immer mit frischer Lindt Schokolade gefüllt ist, ein verführerischer Höhepunkt. An den gläsernen Maschinen kann zudem der Herstellungsprozess Schritt für Schritt beobachtet werden. Unser Maître Chocolatier erwartet Sie am Schokoladenbrunnen. Dort dürfen Sie nach Herzenslust stets frische Lindt Schokolade probieren.

Besuchen Sie auf der zweiten Ausstellungsebene unsere Schokoladenmanufaktur und tauchen Sie ein in die Welt des Schokoladenhandwerks. Erfahren Sie, wie Trüffel und Hohlfiguren entstehen und stellen Sie sich Ihre eigene individuelle Schokoladentafel aus 3 Sorten Lindt Schokolade und 40 Zutaten zusammen. Diese wird anschließend direkt vor Ihren Augen von den Maîtres Chocolatiers des Museums hergestellt. Sie möchten die Kunst der Pralinenherstellung kennenlernen oder Ihre Fähigkeiten verbessern? Dann buchen Sie einen Pralinen- oder Schokoladenkurs in der Confiserie.